जयपुर। राजधानी जयपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान जयपुर की ओर से शुरू किए गए विशेष अभियान शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा की टीम ने शनिवार को तीन सौ किलो मिलावटी पनीर को नष्ट कराया गया। स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. बीएल मीणा के ने बताया कि मुखबिर से सूचना के आधार पर रामगढ़ अलवर से परिवहन कर जयपुर ला रहे पनीर से भरी पिकअप को थड़ी मार्केट मानसरोवर जयपुर पर पकड़ा गया। इसमें सात बॉक्स में लगभग तीन सौ किलो पनीर भरा हुआ था। जो प्रथम दृष्टि में मिलावटी होना पाया गया। यह पनीर अजरू उर्फ अकरम निवासी रामगढ़ जिला अलवर की ओर से जयपुर में बेचने के लिए लाया जा रहा था।
मौके पर पनीर का एक नमूना खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम एवं विनियम 2011 के अंतर्गत लेने के पश्चात आमजन के उपयोग के लिए सही नहीं पाए जाने एवं मिलावट कां अंदेशा होने के साथ ही आमजन के स्वास्थ्य को देखते हुए मालिक गवाह की उपस्थिति में मौके पर ही तीन सौ किलो पनीर नष्ट करवाया गया। साथ ही टीम की ओर से खाद्य कारोबारी को पाबंद किया गया कि भविष्य में शुद्ध एवं गुणवत्ता पूर्वक पनीर ही आमजन को विक्रय की जाए। इस कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार नागर के साथ दीपक कुमार सिंधी, अवधेश गुप्ता शामिल रहे।
