जयपुर। राजधानी जयपुर में त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य विभाग की ओर से मिलावटखोरी करने वालों पर सख्त कार्यवाही करने एवं आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए अलर्ट मोड पर है। जिसके चलते मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. हंसराज भदालिया के निर्देशन में बुधवार को वाटिका क्षेत्र में विभिन्न खाद्य निर्माता फर्म पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा निरीक्षण और नमूनीकरण की कार्यवाही की गई।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. हंसराज भदालिया ने बताया कि वाटिका के जोधपुर मिष्ठान भंडार से सोहन पपड़ी, श्री माँजी सा जोधपुर मिष्ठान भंडार से मिश्री मावा, श्री भगवान मिष्ठान भंडार से मिल्क केक, गोविंदम स्वीट्स से मावा और हरजी राम सुवा लाल मावा वाले से मावा के नमूने लिए गए।
भांकरोटा स्थित भवानी मिष्ठान भंडार से मावा बर्फी, नारायण मिष्ठान भंडार से मावा बर्फी, बेसन के लड्डू, मूंग के लड्डू और पेठा के नमूने लिए गए। इस दौरान विभिन्न फर्म पर 10 और 30 किलोग्राम चाशनी, 20 किलोग्राम बासी मावा,10 किलोग्राम बासी लड्डू, 15 किलोग्राम मखन बड़ा और बासी घेवर नष्ट करवाये गए। इन सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला भिजवाया गया है।
जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात तदनुसार खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम एवं विनियम 2011 के अनुसार आगे की दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी। इस समस्त कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार सिंधी, रमेश चंद यादव, अवधेश गुप्ता, नंदकिशोर कुमावत और राजेश कुमार नागर शामिल रहे।
