जयपुर। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत दीपावली विशेष अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण एवं अतिरिक्त आयुक्त के दिशा-निर्देश पर मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा मंगलवार को फुलेरा कस्बे से सात खाद्य नमूने एफएसएस एक्ट के अंतर्गत जांच के लिए लिये गये।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. हंसराज भदालिया ने बताया कि नॉर्दन स्पाइस ब्रांड के तीन मसाले हल्दी, धनिया एवं चना मसाला फुलेरा कस्बे में स्थित नॉर्दन स्पाइसेज व्यावसायिक प्रतिष्ठान से लिये गए। सिद्ध ब्रांड सरसों तेल का जांच नमूना महालक्ष्मी ट्रेडर्स से लिया गया। फुलेरा से ही गणपति किराना स्टोर से सरसों तेल ( लूज) का सैम्पल जांच के लिए लिया गया।
बर्फी ( मावा मिठाई)एवं रसगुल्ला का सैम्पल शर्मा मिष्ठान भंडार से लिया गया। फुलेरा कस्बे में गणपति किराना स्टोर में फूड लाइसेंस निर्धारित स्थान पर चस्पा नहीं पाया गया। हाइजीन का पूरी तरह अभाव देखने को मिला। दुकान में हर जगह मकड़ी के जाले लगे हुए थे, जिसके चलते खुले में रखी खाद्य सामग्री पर धूल मिट्टी और मकड़ी के जाले गिरे हुए दिखाई दिए। उक्त स्थितियों के मध्यनजर फर्म मालिक को इंप्रूवमेंट नोटिस दिया जायेगा। उक्त कार्रवाई मे खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार सिंधी, अवधेश गुप्ता एवं नन्दकिशोर कुमावत शामिल रहे।
घी व मावा मिठाई के नमूने
राज्य सरकार द्वारा त्योहारों को ध्यान में रखते हुए चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल जयपुर प्रथम ने मंगलवार को जोहरी बाजार स्थित नारायण घी वाले से घी का नमूना, श्याम सेल्स कॉर्पोरेशन से घी का नमूना, घी वालों का रास्ता स्थित गोपी दूध भंडार से मावा मिठाई का नमूना जांच के लिए लिया गया l
साथ ही सभी खाद्य कारोबार कर्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री एवं साफ सफाई रखने की हिदायत दी गई l कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी रतन सिंह गोदारा, नरेश कुमार चेजारा व नरेंद्र शर्मा शामिल रहे l
