जयपुर। मुख्यमंत्री के द्वारा चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य विभाग ने सोमवार को कार्रवाई करते हुए जोड़ला की ढाणी प्रहलाद जाट यहां छापा मारा प्रहलाद जाट मिल्क पाउडर से मिलावटी मावा बनाते हुए पाया गया। खाद्य सुरक्षा दल ने मावा एवं मिल्क पाउडर का नमूना लेकर शेष मिल्क पाउडर लगभग 125 किलोग्राम जप्त कर सीज किया साथ ही मौके पर रखे मिल्क पाउडर के घोळ लगभग 250 किलोग्राम और ऐसे ही घोल से तैयार मावा लगभग 200 किलोग्राम को मौके पर ही नष्ट करवाया गया ।
चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. विजय सिंह फौजदार ने बताया कि खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य विभाग ने कार्रवाई करते हुए चिथवाड़ी गगोरिया की ढाणी जोड़ला की ढाणी और घटवाङा में ताबड़तोड़ कार्रवाई करते हुए विजय इंटरप्राइजेज चिथवाड़ी, शंकर दूध मावा पनीर भंडार गोगोरियों की ढाणी, कविराज साधु राम गागोरिया की ढाणी, रोडाराम शर्मा गोगोरिया की ढाणी आर बी मावा भंडार घटवाङा से टीम ने मावा एवं दूध के नमूने लिए, सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा नमूना जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अधिनियम के अंतर्गत नियमों अनुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।
सभी मावा निर्माताओं को मानक स्तर का दूध काम में लेकर ही मावा तैयार करने के लिए सख्त हिदायत दी गई। साथ ही सभी खाद्य कारोबार कर्ताओं को साफ सफाई का पूर्ण ध्यान रखने के लिए भी पाबंद किया गया । इस कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. विजय सिंह फौजदार ने खाद्य सुरक्षा दल को निरंतर निर्देश देते हुए कार्यवाही का सुपरविजन किया । टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेश कुमार चेजारा, रतन सिंह गोदारा व पवन कुमार गुप्ता शामिल थे।
